Gut zu wissen

Die 14 Allergene

In Österreich werden die Hauptallergene laut Allergeninformationsverordnung mit den Buchstaben A–R gekennzeichnet. Schmeckts? übernimmt gedruckte Codes direkt von der Speisekarte — fehlen sie, werden sie automatisch aus der Beschreibung abgeleitet und markiert.

A
Gedruckt
Direkt von der Karte übernommen
A
Abgeleitet · ohne Gewähr
Automatisch geschätzt, gestrichelt
⚠ Alle Angaben ohne Gewähr. Abgeleitete Codes sind Schätzungen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten frag bitte immer direkt im Restaurant nach.
A
Glutenhaltiges Getreide
Code A
B
Krebstiere
Code B
C
Eier
Code C
D
Fisch
Code D
E
Erdnüsse
Code E
F
Soja
Code F
G
Milch / Laktose
Code G
H
Schalenfrüchte (Nüsse)
Code H
L
Sellerie
Code L
M
Senf
Code M
N
Sesam
Code N
O
Sulfite / Schwefeldioxid
Code O
P
Lupinen
Code P
R
Weichtiere
Code R
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Schließe aus, was du nicht verträgst — Schmeckts? zeigt dir alle Linzer Restaurants mit passenden Gerichten.

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