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Salzburg · International

Hubers im Fischerwirt

Peter-Pfenninger-Straße 8, 5020 Salzburg0662 424059
Thursday–Monday 11:30am–11:00pm; kitchen 11:30am–10:00pm; Tuesday and Wednesday closed
Hubers im Fischerwirt

Speisekarte

Aktualisiert 15.07.2026
⚠ Codes mit gestricheltem Rand wurden automatisch aus der Beschreibung abgeleitet und sind ohne Gewähr — bitte im Restaurant nachfragen.

Stimmen aus dem Netz

Google-Rezension · ★ 4

Service war sehr sympathisch und empathisch, sodass auf jeden Wunsch eingegangen wird - insbesondere bei Feststellungen bei Weinen. Es würde eine weitere Servicekraft für Up-selling gut passen, da es die Mitarbeiter doch etwas kurz angebunden waren, um der Gästeanzahl Herr zu werden. Essen war sehr geschmackvoll und passend, wobei das Preis-Leistungsverhältnis eher gut ist, aber nicht ausgezeichnet, wegen der Portionsgröße (auch unter Berücksichtigung der Zutaten). Spinnweben sind im Lokal und auf den Örtlichkeiten vorhanden, aber das ist bei externen Reinigungsfirmen zu monieren. Kommen gerne wieder, aber eher bei entsprechender Adaptierung der Speisen.

Phil Smallbeer · Zum Original ↗
Google-Rezension · ★ 5

Tolle Erfahrung am heutigen Muttertag. Wunderbarer kleiner Gastgarten, freundlicher und sehr kompetenter Service zudem eine ausgezeichnete Küche.

Google-Rezension · ★ 5

Auch heute wurden wir kulinarisch wieder so richtig verwöhnt. Die Speisen waren einfach hervorragend aber auch die Weine und der Aperitif waren wunderbar. Die Empfehlungen des Servicepersonals war perfekt, diese waren auch mehr als freundlich. Gerne wieder!

Anke Ranggetiner · Zum Original ↗
Google-Rezension · ★ 5

Einen freien Tag zum Kurztrip ins schöne Salzburg genutzt und dort natürlich zu einem Genussmittagessen eingekehrt, und zwar im Huber's im Fischerwirt. Und meine Freude war groß, als ich die vorzügliche Trüffelkarte erblickte, aus der ich mir sehr Leckeres auswählte, das von Harald Huber und Küchenteam hervorragend zubereitet wurde. Trüffelgenuss vom Allerfeinsten, dazu extrem schöne Weine und ein toller Service, der richtig Freude bereitete. Ein rundum gelungenes Genusserlebnis.

Markus Berg · Zum Original ↗
Google-Rezension · ★ 5

Dieses Restaurant ist die perfekte Wahl für ein kulinarisches Erlebnis, wenn man es sich leisten kann und will. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Speisen und die durchdachte Zubereitung. Das Küchenteam verwandelt beispielsweise selbst einen einfachen Romana Salat mit Rüben und Nüssen in ein fantastisches Gericht. Auf der Speisekarte findet man neben österreichischen Klassikern auch Saisonales oder Produkte der Spitzengastronomie. Das Servicepersonal war super freundlich, lustig, bodenständig und gleichzeitig professionell zuvorkommend und aufmerksam. Die vom Sommelier empfohlene Wein- sowie antialkoholische Getränkebegleitung harmonierte perfekt mit den Gängen. Als praktisch und für uns ideal empfinden wir auch die durchgehenden Küchen-Öffnungszeiten, sodass man auch zu den Ran

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Fischerwirt Liefering ; Essen:Himmlisch ; Atmosphäre:Ausgezeichnet ; Service & Bedienung:Ausgezeichnet ; Preis-Leistungs-Verhältnis:Hervorragend ; Wartezeit:Sehr ...

Rezensionen von Fischerwirt Liefering, Salzburg - Quandoo · Zum Original ↗
presse
Huber’s im Fischerwirt - Restaurant - Salzburg - 2026 · Zum Original ↗
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Jubiläum: 10 Jahre Hubers im Fischerwirt · Zum Original ↗
Google-Rezension · ★ 5

Wir hatten hier während unseres Kurzurlaubs in Salzburg ein ganz wunderbares Abendessen. Unser Menü schmeckte vermutlich noch besser, als es sich angehört hat. Vom Gruß aus der Küche, dem Pilzflan, hätte man mir vermutlich einfach alles, was in der Küche vorrätig war auftischen können. Ich hätte es mit Genuss verspeist. Allerdings gilt das auch für alle anderen Gänge... bis auf den Käsegang, ich habe ihn probiert, er war mir dann aber doch zu speziell. Mein Mann hat sich aber sehr gerne aufgeopfert und den Rest gegessen. Ein ganz großes Kompliment an die Küche, es war wirklich hervorragend! Großes Lob verdient aber auch das Serviceteam, wir fanden sie sehr herzlich, aufmerksam, immer präsent. Allen vielen Dank für einen schönen Abend! Wir sind leider nicht wirklich oft in Salzburg, würden

Michaela Böckle · Zum Original ↗
Google-Rezension · ★ 5

Wir waren eine kleine Gruppe von Gastronomen die hier nach einem Messetag eingekehrt sind und was soll ich sagen, ein wirklich toller Service und wirklich ausgezeichnetes Essen, vielen Dank an das Team für diesen gelungenen Abend!

Alex P. · Zum Original ↗
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Küche statt Kanzel und dennoch sehr himmlisch: der Fischerwirt · Zum Original ↗