Humboldt Stubn

Speisekarte
Aktualisiert 10.10.2026Stimmen aus dem Netz
Das wohl beste Schnitzel, was wir je gegessen haben. Da wir so begeistert waren, sind wir am nächsten Tag gleich nochmal wieder gekommen. Schade, dass wir nicht in der Gegend wohnen und nicht öfter kommen können. Preise für die Bio-Qualität absolut fair. Personal sehr freundlich.
Wir waren zum Brunchen in der Humbolt und waren sehr zufrieden. Die Auswahl ist ausreichend und die Qualität ist top. Preislich schon etwas ambitioniert aber man sitzt in der Altstadt von Salzburg, dafür sind die Preise okay. Wir haben zu zweit für ein großes Frühstück inklusive Getränke 80€ bezahlt. Wichtig zu wissen es gibt kein klassisches Frühstück mit Wurst und Käse, die Humboldt Stube legt ihren Fokus auf ausgefallenere Gerichte.
Eine App hat dieses Lokal gefunden und die Kalorien per Foto gezählt. Die Portion mit den Rote-Bete-Stücken passte gut zu meinen restlichen Kalorien und schmeckte. Das Restaurant ist schlicht und angenehm.
Das Humboldt ist ein äußerst gemütliches Biorestaurant mit leckeren Speisen und einer guten Getränkeauswahl zu fairen Preisen. Die Präsentation der Gerichte ist durchdacht und sehr ansprechend. Der Service ist ausgesprochen aufmerksam und professionell. Reservierung wird empfohlen. Wir waren bisher drei Mal dort und kommen gerne wieder.
Kellner als sehr penetrant empfunden Wenn der brachial und ohne Rücksicht auf Verluste vorgebrachte Ruf „bei euch passt alles?“ des Kellners zum fünften Mal brutal unser Gespräch unterbricht, ist das eindeutig zu viel. Wir haben uns unwohl gefühlt und sind viel früher als geplant gegangen. Das Beef Tartar ist gut, der Ziegenkäse ziemlich fad, Supermarkt-Qualität ist auch nicht anders.
sehr netter service, ein paar vegane / vegetarische gerichte, die auch gekennzeichnet sind schockierend und etwas unverhältnismäßig war, dass ein großer cappuccino mit hafermilch 7,30€ kostet, der french toast 8,50€. leider ist die qualität des kaffees nicht dem preis entsprechend
... Hohensalzburg und die Stadt ☕️ -Bio Restaurant Humboldt am Anton-Neumayr-Platz. Ein sehr gemütliches Restaurant, das großen Wert ...