Istra

Tolles Lokal mit richtig starkem frischem Fisch, hier weiß man, was man tut. Alles kommt frisch auf den Tisch und schmeckt genauso gut, wie es aussieht. Der Hauswein ist eine kleine Sensation: völlig egal ob Weiß oder Rosé, der geht immer. Wir sind satt, zufrieden und mit einem breiten Grinsen wieder gegangen. Definitiv nicht unser letzter Besuch.

Ich war früher öfters hier und es war immer das beste Fisch Restaurant in ganz Salzburg. Jetzt nach ca. 4 Jahren mal wieder zum Valentinstag dort hin und es hat sich nach wie vor nichts geändert! Thunfisch Carpaccio, kroatische Pasta mit Muscheln und eine Fischgrillplatte mit Meeresfrüchten- alles war top! Auch die Austern waren richtig gut! Der Wein dazu auch top ebenso wie der Kaffee danach. Was will man mehr? Der Chef hat zum Schluss mit uns noch einen Schnaps getrunken. Wir kommen bald wieder :)

Ein von außen unscheinbares Klasse Restaurant. Wir waren zum Geschäftsessen da. Mir als Vegetarier wurden liebevolle, leckere Gerichte spontan zubereitet. Die Fischgerichte sahen ebenfalls super aus und alle waren begeistert. Zudem ganz nette Leute vor und hinter der Küche. Im Keller schlummert zudem ein Weinparadies. Ein Ort zum Wohlfühlen.

Uriger Kroate mit nur einem Menü. Top war definitiv , dass darauf eingegangen wurde, dass ich keinen gekochten Fisch vertrage und eine Fleischplatte serviert wurde. Einen Stern Abzug gibt es, da das Preis/Leistungsverhältnis nicht im Gleichgewicht ist. 80 Euro für ein 3 Gang-Menü mit einem Hauch von Trüffel auf der Pasta ist schon am oberen Ende…

jedes mal denken wir, so gut war es noch nie… immer wieder höchste Qualität in angenehmster Atmosphäre mit familiärem Service. Danke an Sina und Team, wir freuen uns schon aufs nächste Mal

#salzburg #salzburgaustria #salzburgcity #salzburgstadt #salzburgfood · View all 3 comments ... Istra Salzburg. 3 likes. diehahn49 ...

... Lovely view Veganer Pfannenrösti And the famous Windbeutel. diehahn49's profile picture · diehahn49. •. Follow · Istra Salzburg. 3 likes.

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Istra Salzburg. Photo by Traveller on June 13, 2026. May be an image of sashimi,. Photo by Traveller on June 13, 2026. May be an image of pasta,.

„Kleiner“ Kalamari-Teller frisch vom Grill. #istra #salzburg #wolfdietrichstrasse #calamari #wennderchefkocht #grill #lignje #lignjenazaru #kalamarinažaru.

Wir hatten einen rundum perfekten Abend im Restaurant Istra in Salzburg! ✨ Schon beim Ankommen fühlt man sich wie im kleinen Urlaub – die Atmosphäre ist warm, entspannt und einfach zum Wohlfühlen. Das Personal ist unglaublich herzlich, aufmerksam und sorgt dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt. Wir haben ein 3-Gänge-Menü genossen und sind immer noch begeistert: Die Qualität der Speisen war wirklich herausragend. Alles war frisch, perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zubereitet. Besonders die Nudeln mit Muscheln waren ein absoluter Traum – so aromatisch und fein! Auch der Steinbutt war auf den Punkt gegart und geschmacklich einfach überragend. Der Wein hat das Ganze perfekt abgerundet – ideal passend zu den Gerichten. So gut haben wir schon lange nicht mehr gegessen. Ein Abend wie

Das Essen war ausgezeichnet und die Qualität der Meeresfrüchte war hervorragend. Alles war sehr frisch, und das Menü war sorgfältig zubereitet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war fair. Leider entsprach der Service nicht der Qualität des Essens. Unser Kellner war etwas unhöflich und hat unsere Teller sowie das Besteck nicht ausgetauscht, obwohl wir ihn höflich darum gebeten hatten. Am Ende musste ich selbst ins Restaurant gehen und einen seiner Kollegen bitten, uns saubere Teller und neues Besteck zu bringen. Die Küche verdient großes Lob, aber der Service sollte verbessert werden. Mit einer freundlicheren Bedienung wäre das Restaurant wirklich hervorragend. The food was excellent and the quality of the seafood was outstanding. Everything tasted fresh, and the set menu was well prepared.