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Pauls

Domplatz 3, 4020 Linz0732 783338
Montag: 11:00–23:00 Uhr; Dienstag: 11:00–23:00 Uhr; Mittwoch: 11:00–23:00 Uhr; Donnerstag: 11:00–23:00 Uhr; Freitag: 11:00–00:00 Uhr; Samstag: 11:00–00:00 Uhr; Sonntag: Geschlossen
Pauls

Speisekarte

Aktualisiert 13.10.2026
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Google-Rezension · ★ 5

Beef Tatar war hervorragend auch mal andere angerichtet das Beiried sieht nicht nach viel aus, war gut aber auch keine Offenbarung, die Zuspeisen jedoch wieder top. Preis/Leistung, würd mir die den Preis mehr erwarten. Ambiente im Lokal selbst ist meeeeeeega gemütlich, man hat seine Ruhe wenn man will

Peter Kainmüller · Zum Original ↗
Google-Rezension · ★ 5

Wir waren gestern im Pauls und was soll ich sagen? Wer Fleisch liebt und Wert auf erstklassigen Service legt, kommt hier nicht vorbei. Die geteilte Steak-Platte war ein Highlight, erstklassige Qualität und handwerklich auf höchstem Niveau. Auch die Vorspeisen haben den Standard für den Abend perfekt gesetzt. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft für das Produkt gearbeitet wird. Ein besonderes Kompliment geht an Marlene und Paolo. In der heutigen Zeit ist es selten, einen so aufmerksamen, charmanten und professionellen Service zu erleben. Die beiden haben den Abend mit ihrer herzlichen Art perfekt abgerundet! Einziger (kleiner) Wermutstropfen: Ein eiskaltes Corona Bier auf der Karte wäre für mich/uns noch die Kirsche auf der Sahne gewesen. Vielen Dank an das gesamte Pauls-Team. Wir kommen d

Felix Pippig · Zum Original ↗
Google-Rezension · ★ 4

Ich hatte ein Wagyu-Steak bestellt – erwartet hätte ich ein Steak das als Favorit unter Kennern besonders geschmacksintensiv und deutlich zarter als ein herkömmliches Flanksteak ist, serviert wurde jedoch ein sehr flaches, eher langweiliges Flanksteak. Statt medium rare war es leider medium durch. Dazu sechs Drillinge mit etwas, das wie Mayonnaise wirkte, und ein paar Tropfen geschmacksneutralem Kräuteröl. Die Pfeffersauce war ebenfalls nur durchschnittlich. Alles in allem dem Preis absolut nicht angemessen. 41€ für 220g F1-Wagyu Flank, 6 Drillinge für 7€ und 3€ für 80ml Sauce 😬 Als zweites Gericht hatten wir Entenbrust mit Kürbis-Sauerkraut-Gemüse. Die Entenbrust war sehr gut gebraten, das Gemüse allerdings erinnerte eher an einen Rohkostsalat – gerne knackig, aber ein wenig angegart un

Google-Rezension · ★ 5

Wir hatten heute wieder das Surprise Menü. Es war einfach zu gut zum Fotografieren, ich war mit Genießen beschäftigt. In die Saucen zu den einzelnen Gängen hätte ich mich gerne hineingelegt! Eine Abänderung in der Abfolge des Menüs war kein Problem für das geniale Küchenteam - danke! Das Service war freundlich, zuvorkommend und sympathisch - trotz einer Prolo-Truppe zum Fremdschämen am Nebentisch. Wir kommen sehr gerne wieder!

Petra Rabe · Zum Original ↗